Brokatowe barwniki najczęściej są używane do powierzchniowego nanoszenia pędzelkiem lub gąbką na produkty spożywcze. Również można je wykorzystać do form sylikonowych, które później zalane np. czekoladą stworzą wyjątkowy efekt. Barwniki również służą do tworzenia farbek za pomocą spirytusu lub jadalnego żelu.

Brokat również można dodawać bezpośrednio do przezroczystych produktów takich jak : marmolada, galaretka, cukierki karmelowe, napoje.

W przypadku, gdy dodamy pigment brokatowy do gęstej i nieprzezroczystej masy np. kremowej oczekiwany efekt perłowy ulegnie zmniejszeniu lub w ogóle nie będzie widoczny.

Barwniki charakteryzują się dużą wydajnością i niepowtarzalnym efektem mienienia się i blasku. Wszystkie brokaty są produktami jadalnymi.

Zalecenia producenta:

– Używać ekonomicznie.

– Pył barwników jest bardzo lotny.

Wszystkie barwniki posiadają atesty spożywcze.

Zawartość opakowania: 2,5 g