Olejowy barwnik spożywczy w wygodnej buteleczce z zatyczką. Umożliwia precyzyjne dozowanie barwnika do masy. 

Barwnik polskiego producenta Foodcolours stworzony został na bazie oleju roślinnego, dzięki czemu nadaje się do barwienia i nadawania koloru czekoladzie i tłustym kremom. Idealnie sprawdzi się do kremu maślanego, bezy szwajcarskiej, ganache, masy cukrowej. 

W przeciwieństwie do barwników na bazie wody - barwniki olejowe po dodaniu do czekolady, dripu lub tłustego kremu uzyskają gładki, jednolity kolor bez ziarnistego efektu! Barwnik ma formę żelową, jest skoncentrowany. Można nim uzyskać piękne kolory.

Sposób użycia:

Wstrząśnij butelką z barwnikiem. Stopniowo dodawaj niewielką ilość barwnika i wymieszaj.

Jeśli chcesz uzyskać mocne, ciemne i intensywne kolory - polecamy użyć blendera ręcznego!

Barwniki można ze sobą łączyć, aby stworzyć rozmaite kolory i odcienie.

Skład: olej roślinny, polirycynooleinian poliglicerolu E476, barwnik: azorubina E122, błękit brylantowy E133, emulgator: lecytyna sojowa E322, polisorbat 80 E433, przeciwutleniacz: ekstrakt z rozmarynu E392.

Pojemność: 18 ml.

Kolor: fioletowy.

Dozowanie: dekoracje i powłoki - 0,7 g/kg za wyjątkiem nadzień

Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu. Trzymać z dala od bezpośredniego światła słonecznego.

Pod zatyczką znajduje się specjalny bolec ułatwiający otwarcie nowego barwnika.